Le cadre, spacieux et accueillant, ravivé par la flamme du four à bois apparent, est complété par une terrasse qui donne sur la vallée de Giustenice, dans la nature luxuriante de l’arrière-pays de Pietra Ligure.
La farinata est servie dans ses versions au romarin, aux oignons, artichauts et saucisse, mais aussi avec des légumes de saison. Premier établissement à préparer ce plat toute l’année, été comme hiver, il permet aussi de déguster les pizzas et fougasses les plus variées.
Raviolis, tagliolini, gnocchis pour les entrées ; lapin et viandes grillées comme plats de résistance, ainsi que les spécialités du jour. Pour les amateurs de poisson, sauces aux fruits de mer, fritures, grillades et buridda à la génoise. Et bien d’autres encore…
Le Restaurant Pizzeria Capalla est ouvert tous les soirs, sauf le mercredi en hiver ; ouvert les samedi et dimanche à midi.
